밀키트, 피코크-고수의 맛집 '유노추보 차돌우동' 후기

주말인 오늘 제가 소개해드릴 요리는

바로 밀키트 제품인 <피코크 - 고수의 맛집, 유노추보 차돌우동>입니다.

뜨끈한 국물 음식 중에 빠질 수 없는 게 우동인데요.

우동도 한번씩 정말 땡기는 음식 중에 하나인 것 같아요.

라면이 살짝 지겨울 때 시원한 우동 한그릇만한 게 없죠.

오늘 소개해드릴 우동은 차돌박이가 고명처럼 올라간 푸짐한 우동입니다.

가격은 9980원인데

전 20% 세일할 때 사서 7980원에 구매했어요 ^^

2인 기준으로

준비된 재료는

우동면150g 2개, 우동장국 225g, 미역 8g, 쑥갓 14g, 대파40g, 튀김볼고명 9g, 차돌양지 70g 입니다.

 

만드는 방법은 친절하게 설명서에 들어 있어요.

먼저 팬을 달궈준 후 차돌양지를 넣고 40초간 골고루 익힙니다.

여기에 대파를 추가하여 10초간 살짝 볶아주세요.

야채도 싱싱하네요.

물 680ml와 장국소스를 넣고 끓여줍니다.

물 양과 소스는 개인 입맛에 따라 달리 할 수 있는데요.

 

장국소스의 경우 한꺼번에 다 넣으면 짤 수 있기 때문에

절반 정도를 넣고 간을 보며 추후 조절해하는 것을 추천드려요.

전 다 넣지 않고 1/3가량 남겼는데

이렇게 해도 전혀 싱겁지 않더라구요. 

만약 다 넣었으면 짰을 것 같았어요. 

 

사진에 뭐 떠다니는 것처럼 보이는 건 매운 맛을 위해 제가 따로 넣은, 잘게 썬 페페론치노입니다.

우동면은 끓는 물에 5분 30초간 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.

우동면이 처음 보기보단 꽤 되더라구요.

그래도 양껏 드시는 분들은 두명이서 먹긴 부족할 수도 있겠어요.

 

준비된 그릇에 우동면을 넣고(전 그냥 국물 끓인 냄비에 바로 넣었네요~)

끓인 우동 장국을 담습니다.

볶아 놓았던 차돌 고명과 미역, 쑥갓, 튀김볼고명을 꺼내 바로 올려 줍니다.

미역은 건미역이 아닌 물에 불려진 미역으로 나오니 우동에 바로 넣으시면 됩니다.

자, 완성된 우동인데요.

고기며, 쑥갓, 튀김고명까지 어우러지니 정말 푸짐해보이죠?

왠만한 식당 부럽지 않네요.

 

고기로 단백질까지 채워주니 영양적인 면에서도 좋은 것 같아요.

그래서인지 다른 우동보다 포만감도 더 큰 것 같더라구요.

 

오늘 밀키트 제품도 정말 만족입니다^^

만원도 안되는 가격으로 두명이서 식사할 수 있으니 좋네요.

양은 케바케라 뭐라 정확히 말씀드리긴 어렵지만,

불안하신 분들은 친구랑 우동에 김밥 한 줄 정도 함께 하면 좋을 것 같습니다.

우동 좋아하는 저는 자주 사먹을 것 같네요.

이상 내돈내산 우동 밀키트 리뷰였습니다.