버섯크림리조또 #집에서해먹는요리1 버섯크림리조또. 집에 있는 재료로 만들어 먹기. 약간 크리미 한 음식이 끌리는 요즘. 밖에 나가기는 귀찮고 해서 간단하게 버섯 크림 리조또를 만들어보기로 합니다. 재료 : 양송이버섯, 베이컨, 찬밥, 양파, 버터, 후추, 우유, 치즈. 육수 (청양고추, 마늘) 먼저 달군 팬에 버터를 한 스푼 분량 정도 올립니다. 버터를 팬에 고루 두른 후 잘게 썬 양파를 넣고 볶아줍니다. (취향에 따라 편마늘도 함께 볶아도 좋아요) 양파 색이 약간 투명해질 무렵 베이컨과 썰어 둔 버섯을 넣고 함께 볶아 줍니다. 재료를 볶은 팬에 육수를 부어줍니다. 저는 육수를 한컵 정도 준비했는데요. 먼저 반컵 정도 부은 다음 물 농도를 조절해가면서 이후에 조금씩 부어줬어요. 육수는 요즘 1회분씩 시중에 많이 파는 분말이나 고체 형태의 제품을 물에 개어서 준비했는데요. 육수를 넣으니.. 2021. 11. 3. 이전 1 다음
