매생이 #매생이전 #쌀부침가루1 매생이로 만든 부침개 "매생이전". 매생이 요리법 다들 매생이 좋아하시나요? 전 매생이의 비릿한 향과 맛 뿐만 아니라 국물에 실처럼 풀어져 있는 모습도 별로 좋아하지 않아서 즐기지 않는 식재료 중에 하나이기도 한데요. 그러던 제가 매생이를 몇 년 전부턴 아주 맛있게 먹고 있답니다^^ 비결은 바로 조리법인데요. 국물에 넣는 대신 부침개로 부쳐 먹으면 이것이 매생이인 줄도 모르게 맛있게 먹게 되더라구요. 오늘은 간단하게 매생이 부침개를 만들어보도록 할게요. 요즘엔 매생이도 정말 간편하게 포장되서 나오니 언제든 먹을 수 있어서 정말 편리한 것 같아요. 한팩을 넣을까 두팩을 넣을까 잠시 고민하다가 일단 한팩으로 결정! (나중에 든 생각으론 두팩 넣어도 괜찮았을 것 같더라구요^^~) 다른 재료로는 양파와 당근, 달걀 정도가 필요합니다. 기호에 따라 어울릴 만한 .. 2022. 2. 13. 이전 1 다음
